BBQ Radboudruiters 2009
Voor diegenen, die er afgelopen zaterdag (15 aug. jl.) niet bij de BBQ konden zijn, lees het verslag van Helene en weet wat je allemaal hebt gemist.
De weersvoorspellingen waren aan het begin van de week niet erg veelbelovend, maar naarmate de week vorderde, leken we toch onder een blote hemel te kunnen gaan genieten van een lekker stukje vlees. Op de ouderwetse manier welteverstaan. Met kolen en onder toeziend oog van een man natuurlijk. Marc, de man van Henriët Ballast, had zich opgeworpen als “master Meat” en hield ieder stukje vlees nauwlettend in de gaten. Onder het genot van een eigen meegebracht drankje hebben we de zwoele zaterdagavond doorgebracht in de tuin van Marc en Henriët. …. Gezellig kletsen over…. paarden en pony’s natuurlijk. Alle nieuwtjes over nieuwe aanwinsten, wedstrijduitslagen en de beste paarden gingen over tafel. En natuurlijk de laatste roddels….
Het vlees van Slagerij Vos viel duidelijk in goede aarde, de hamburgers, spiesjes met heerlijk gekruide kalkoen, drumsticks en heerlijke saucijzen werden met smaak verorberd. Henriët had ons al gewaarschuwd, we moesten nog een gaatje overhouden voor vers fruit en een hapje na. Een schaal met heerlijk fruit werd met open armen ontvangen, maar de schaal met hapjes was toch teveel van het goede. Ik denk dat Henriët en Marc nog een maand vooruit kunnen met deze lekkernijen.
“Time flies when your having fun”, want al snel werd het donker en werden truien en jassen aangetrokken, kaarsen aangestoken en nog meer gekletst over onze favoriete viervoeters.. Lekker ontspannen, onderuitgezakt met een drankje, genieten onder de heldere hemel…. Tot Henriët het lumineuze idee kreeg de speciale (al brandende!) lamp bij te vullen met bandstof: vloeibare gel. De opmerking van Loes van Riezen, of dat wel verstandig zou zijn, kwam even te laat. Binnen een kleine seconde stonden de lamp met gel, een paar plastic bekers en de fles met het goedje in de fik. Het geheel leek zich richting Loes te verspreiden, maar die had de tegenwoordigheid van geest zich snel te verwijderen van de vlammenzee. Zo snel als het vuur oplaaide, zo snel was het uitgemaakt. Dat heb je met een stel nuchtere paardenmensen uit het Noorden. Na veel excuses van de gastvrouw, werd de paardenpraat snel hervat. Toen de klok middernacht sloeg, werd het tijd naar huis te gaan, Marc en Henriët achterlatend met de overblijfselen van een heerlijke en relaxte avond. Henriët, bedankt voor de gastvrijheid en het organiseren van een heerlijke barbecue. Wat mij betreft tot volgend jaar!
Groetjes, Helene Reitsma
| < Vorige | Volgende > |
|---|
